Počátky En Primeur sahají do období po klasifikaci Bordeaux z roku 1855, kdy skupina negociantů (obchodníků) vymyslela systém, ve kterém platili zámkům za své víno. bylo to stále v sudu.
Kdy začalo en primeur?
Tento systém sahá až do 18. století, kdy vyjednávači (obchodníci) z Bordeaux před sklizní navštěvovali místní nebo regionální zámky (vinné usedlosti), aby nakoupili hrozny odrůd Cabernet nebo Merlot z révy. Moderní systém en primeur byl však institucionalizován v 70. letech 20. století s degustačním týdnem Bordeaux en primeur.
Co je Bordeaux en primeur?
En primeur neboli „víno futures“je způsob nákupu vín brzy, dokud je víno (ročník) ještě v sudu. … Nejběžněji nabízená vína pocházejí z Bordeaux, Burgundska, údolí Rhôny a Portského, i když ostatní regiony tuto praxi přebírají.
Co znamená en primeur ve víně?
Běžně označované jako „víno futures“, en primeur v podstatě odkazuje na proces nákupu vína ještě v sudu s plněním do lahví a fyzickou dodávkou 2–3 roky po ročník vydání.
Co je Burgundsko en primeur?
En Primeur je často považován za způsob, jak investovat peníze, jak vydělat peníze, a je pravda, že investice do vína se v minulosti dobře vyplácely. … Také burgundské, a zejména vína zChablis a Mâconnaisové jsou připraveni k pití velmi brzy, takže vaše peníze nejsou vázány příliš dlouho.
