Zlatá pomfret má hustou bílou dužinu s perleťovou průsvitností, která je bílé barvy. Říká se, že stříbrná strana zlaté pomfret je lahodná a snadno jedlá, protože nevyžaduje olupování. Přestože je ryba na dotek pevná, lze ji snadno filetovat. Při vaření se průsvitná dužina změní na hustou bílou.
Má zlatá pomfret vysoký obsah rtuti?
Golden pomfret je chudý zdroj bílkovin a obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro vývoj mozku dítěte. … Avšak kvůli znečištění ve zlaté pomfretu se nachází rtuť. Bylo zjištěno, že přítomnost rtuti souvisí s poškozením mozku u dětí.
Je zlatá pomfret sladkovodní ryba?
Pomfret je mořská stenohalinní ryba a nepřizpůsobuje se sladkovodním. Černá pomfret je mořská voda, zatímco nilská tilapie je ve sladké vodě. Pomfrety jsou zahrnuty do zvláštní kategorie ryb, známé jako Perciforms.
Pěstuje se zlatá pomfret?
Golden Pomfret je dobře známá jako ryba, která nechutná bez ryb. … Golden Pomfret je jedna z nejvíce chovaných ryb v Číně. Tyto ryby vyvážíme především do USA, Kanady, jihovýchodní Asie, na Střední východ a do Evropské unie. Hlavní sezóna je od září do prosince.
Proč je pomfret drahá?
Pomfret je elitní ryba. Je velmi žádaný, a proto drahý. … Ideální velikost pro aPomfret se pohybuje mezi 475 až 500 gramy. Jeho jemná bílá dužina se obdivuhodně hodí do několika kuchyní.
