Vytvoření krevet je důležitým krokem. Ve skutečnosti neodstraňujete žílu, ale trávicí trakt/střevo krevety. Sníst to neuškodí, ale pomyšlení na to je docela nepříjemné. … Udělejte mělký řez na zadní straně krevety nožem tak, aby byl odhalen trávicí trakt.
Je žíla ve výkalech krevet?
Začněme s deveiningem. Tmavá čára, která vede po zadní straně krevety, není ve skutečnosti žíla. Je to střevní stopa, hnědé nebo načernalé barvy, a je to tělesný odpad, neboli hovínko. Je to také filtr na písek nebo písek.
Co se stane, když krevetám necháte žílu?
Nemůžete jíst krevety, které nebyly vyvinuty. Pokud byste jedli krevety syrové, tenká černá „žilka“, která jí prochází, by vám mohla ublížit. To je střevo krevet, které má jako každé střevo spoustu bakterií. Ale vaření krevet zabíjí choroboplodné zárodky.
Můžete onemocnět krevetovými žilami?
Z konzumace žilnatých krevet pravděpodobně neonemocníte, ale chuť krevet s žilnatinou může být ve srovnání s krevetami, které byly vyvinuty, o něco křupavější. Pravděpodobně neonemocníte, když budete jíst plně uvařené krevety a pískové žíly, protože všechny bakterie v nich by měly být zničeny během procesu vaření.
Je černá látka v krevetovém lejnu?
Když si koupíte syrové krevety, někdy si všimnete tenkého černého provázkuzadní. I když se odstranění tohoto provázku nazývá deveining, ve skutečnosti to není žíla (ve smyslu krevního oběhu.) Je to trávicí trakt krevety a jeho tmavá barva znamená, že je plná písku.
