Xoco je nejlepší ze tří Bayless restaurací. Jídlo je nejvynalézavější a za nejlepší cenu. Zatímco Frontera a Topolobampo nabízejí tradičnější kulinářský zážitek, ani jeden z nich nenabízí jídlo, které mě opravdu ohromilo.
Jakou restauraci dělá Rick Bayless?
Současné restaurace
Tortas Frontera (mezinárodní letiště O'Hare – Chicago) – ve spoluvlastnictví s Jollibee Foods Corporation a dalšími akcionáři.
Co si mám objednat u Frontera Grill?
FRONTERA GRILL
- Street food trio: kachní carnitas memelas (masa dort), sýrová enchilada, strouhané hovězí sopes.
- Kachna s datlovým krtkem.
- Kozí barbacoa.
- Jehněčí v chile rojo.
- Malinový koláč.
Má Frontera Grill michelinskou hvězdu?
Ačkoli sdílejí prostor, Topolobampo a Frontera Grill jsou dvě samostatné restaurace: Topolo s hvězdičkou Michelin je uhlazenější a dražší, zatímco Frontera je neformálnější. Obě místa jsou vždy plná.
Kolik michelinských hvězd má Topolobampo?
12. Topolobampo. Mexická gurmánská klasika Ricka Baylesse má stále jedna hvězda.