Momordica charantia je tropická a subtropická liána z čeledi Cucurbitaceae, široce pěstovaná pro jedlé ovoce, které patří mezi nejvíce hořké ze všech druhů zeleniny. Anglické názvy rostliny a jejích plodů zahrnují bitter melon nebo bitter gourd. Plody mají výrazný bradavičnatý vzhled a podlouhlý tvar.
Co znamená Kerala?
Kerala v britské angličtině
(ˈkɛrələ, kəˈrɑːlə) stát JZ Indie, na Arabském moři: vznikl v roce 1956, zahrnuje bývalý stát Travancore-Cochin; má nejvyšší hustotu obyvatelstva ze všech indických států.
Je hořký meloun a hořká tykev totéž?
Bitter meloun , také známý jako hořká tykev nebo karela (v Indii), je unikátní zeleninovo-ovoce, které lze použít jako jídlo nebo lék. Je to jedlá část rostliny Momordica Charantia, což je liána z čeledi tykvovitých a je považována za nejvíce hořkou ze všech druhů ovoce a zeleniny.
Jak se jinak nazývá hořký meloun?
Bitter meloun (také známý jako Momordica charantia nebo hořká tykev) je rostlina, která dostala své jméno podle své chuti.
Co je čínský hořký meloun?
Britter meloun je polarizační rostlina. …V čínské kuchyni je hořký meloun někdy nazýván „panská zelenina“, protože při vaření neuděluje svou hořkost jiným surovinám. Často se setkáte s restovaným s fermentovaným černýmfazole nebo jemně promíchané se slanými kachními vejci.
