Velká část naší řady Vintage Sweets, tyto Pear Drops jsou cukrové sladkosti natvrdo s pikantní ovocnou příchutí. Velká část naší řady Vintage Sweets, tyto Pear Drops jsou cukroví natvrdo uvařené s pikantní ovocnou příchutí.
Co jsou hrušky Jargonelle?
Historie a popis žargonu
Je to jedna z prvních letních hrušek, které dozrály. Středně velké, dlouhé kuželovité plody. Poměrně hladká, zelenožlutá kůže s hnědočerveným zarudnutím a mnoha malými červenohnědými skvrnami. … Stejně jako všechny raně dozrávající odrůdy musí být ovoce sklizeno a použito co nejdříve.
Co dělají hruškové kapky?
Hrušková kapka je britská vařená sladkost vyrobená z cukru a příchutí. … Umělá aromata isoamylacetát a ethylacetát jsou zodpovědné za charakteristickou chuť hruškových kapek: první dodává banánovou příchuť, druhý hruškovou. Oba estery se používají v mnoha sladkostech s příchutí hrušky a banánu.
Čím jsou hruškové kapky ochucené?
Jsou tradičním typem cukroví, kterému Britové říkají vařené sladkosti a Američané tvrdé cukroví. Chuť získávají z isoamyl acetát, umělého dochucovadla běžně nazývaného banánový olej. Ano, hruškové kapky chutnají hlavně jako banány, ale také jako zralé hrušky.
Proč mají hruškové kapky různé barvy?
Hlavními ingrediencemi používanými k výrobě hruškových sladkostí jsou třtinový cukr, glukózový sirup,chuť a barva hruškové kapky. Třtinový cukr a glukózový sirup rozpustíme ve vodě a za stálého míchání vaříme na vysoké teplotě, dokud směs nezhoustne. … Barvy musí být přidáno, abyste získali žlutou a růžovou.
