Catering úzce spolupracuje s klienty na navrhování, přípravě a podávání menu pro akce, včetně svatebních večeří, charitativních plesů, svátečních brunchů, kancelářských obědů a jakýchkoli jiných příležitostí, kde lidé shromažďují a konzumují jídlo.
Jaké jsou povinnosti a odpovědnosti kuchaře?
V obou scénářích musí dodavatelé potravin plnit řadu povinností a odpovědností
- Vytváření nabídek. Catering musí připravit menu s řadou různých oblíbených jídel. …
- Koordinace událostí. …
- Příprava jídla. …
- Přeprava potravin. …
- Nastavení. …
- Stravovací služby. …
- Uklízení.
Jaké služby poskytují cateringové společnosti?
Mnohem více. Ano, cateringové služby koordinují přípravu, tvorbu, rozvoz a prezentaci jídla pro klienty. Pokud jste někdy navštívili svatební hostinu, sbírku peněz, svatební sprchu, zkušební večeři nebo bar micva, kde bylo nádherně připraveno a prezentováno jídlo, je pravděpodobné, že o akci bylo postaráno.
Jak fungují cateringové společnosti?
Caterer připraví, doručí a naservíruje jídlo hostům na speciální akci, jako je svatba, oslava výročí nebo firemní setkání. Začnou tím, že se sejdou s klientem, aby určili harmonogram, nabídku a cenu, a poté vypracují odhad a následně smlouvu na akci.
Co dělají cateringové společnosti každý den?
Přehled kariéry
Je to apráce kuchaře setkávat se s klienty, sestavovat menu, vařit, prezentovat a podávat jídlo a pití na akci. Catering často účtují klientům poplatky za osobu. Kromě přípravy jídla poskytují někteří cateringové společnosti za příplatek také osvětlení a prostírání klientů.
