Většina ořechů roste na stromech a keřích, ale některé ořechy (například arašídy) rostou pod zemí. Většina ořechů (jako jsou kešu, na obrázku níže) roste uvnitř měkkého obalu, který ztvrdne do skořápky.
Jaký je nejstarší ořech?
Vlašské ořechy jsou nejstarší dřevinovou potravinou známou člověku, pocházející z roku 7000 před naším letopočtem. Římané nazývali vlašské ořechy Juglans regia, „Jupiterův královský žalud“. Raná historie ukazuje, že anglické vlašské ořechy pocházely ze starověké Persie, kde byly vyhrazeny pro královské rodiny.
Kde se vyrábí nejvíce ořechů?
Spojené státy produkují velké množství stromových ořechů, přičemž Kalifornie je předním producentem stromových ořechů v zemi. Téměř 90 procent roční produkce ořechů se sklízí ze státních sadů, včetně téměř všech mandlí, pistácií a vlašských ořechů.
Jaký je na světě nejoblíbenější ořech?
V roce 2018 dosáhla celosvětová spotřeba arašídů přibližně 42,6 milionů metrických tun, což z arašídů dělá nejoblíbenější ořechy pro spotřebu na světě. Mandle byly druhým nejkonzumovanějším typem ořechů s 1,19 miliony metrických tun spotřebovaných v tomto roce.
Jaký je nejvzácnější ořech na světě?
Ale proč jsou makadamové ořechy tak drahé? Hlavním důvodem je pomalý proces sklizně. Přestože existuje deset druhů makadamových stromů, pouze 2 produkují drahé ořechy a trvá sedm až 10 let, než stromy vůbec začnou produkovat ořechy.