Biuretový test, známý také jako Piotrowského test, je chemický test používaný k detekci přítomnosti peptidových vazeb. V přítomnosti peptidů tvoří měďnatý iont v alkalickém roztoku fialově zbarvené koordinační komplexy.
Co je biuretový test a jak funguje?
Biuretový test je chemický test používaný ke stanovení přítomnosti peptidové vazby v látce. Je založena na biuretové reakci, při které peptidová struktura obsahující alespoň dvě peptidové vazby vytváří fialovou barvu, když je ošetřena alkalickým síranem měďnatým.
Co je biuretový test?
Biochemický test k detekci proteinů v roztoku , pojmenovaný po látce biuret (H2NCONHCONH2), který se tvoří při zahřívání močoviny. Hydroxid sodný se smíchá se zkušebním roztokem a poté se pomalu přidají kapky 1% roztoku síranu měďnatého.
K čemu se biuretové testy používají?
Biuret test se používá k detekci sloučenin s peptidovými vazbami. K testování vodného vzorku lze použít biuretové činidlo. Toto modré činidlo se vyrábí kombinací roztoků hydroxidu sodného a síranu měďnatého.
Co by bylo pozitivní při biuretovém testu?
Biuretový test je chemický test, který detekuje přítomnost proteinů ve vzorku. Test spoléhá na změnu barvy k potvrzení přítomnosti proteinů. Pokud jsou nalezeny proteiny, vzorek zfialoví. … Biuret není protein,ale dává pozitivní výsledek biuretového testu.
