Semena peckovin – včetně třešní, švestek, broskví, nektarinek a manga – přirozeně obsahují kyanidové sloučeniny, které jsou jedovaté. Pokud omylem spolknete ovocnou pecku, pravděpodobně to nezpůsobí žádnou škodu. Semena byste však neměli drtit ani žvýkat.
Může vás zabít švestkové semínko?
Semena (také známá jako pecky, pecky nebo jádra) peckovin, jako jsou meruňky, třešně, švestky a broskve, obsahují sloučeninu zvanou amygdalin, která se rozkládá na kyanid vodíkupři požití. A ano, kyanovodík je rozhodně jed.
Jaké ovocné semeno má nejvíce kyanidu?
Amygdalin existuje v relativně vysokých množstvích v semenech ovoce z čeledi Rosaceae, která zahrnuje jablka, mandle, meruňky, broskve a třešně. Lidé používali kyanid jako jed v celé historii. Funguje tak, že narušuje zásobování buněk kyslíkem a vysoké dávky mohou během několika minut vést ke smrti.
Zabije jedna pecka na švestku psa?
Jedna pecka na švestku nestačí k zabití psa toxicitou, ale může to být velké riziko udušení, které může ohrozit vašeho psa. Takže ne, švestky samy o sobě nejsou pro psy špatné, ale pecka uprostřed ovoce může být problém.
Která semena rostlin obsahují kyanid?
Semena jablek (a semena příbuzných rostlin, jako jsou hrušky a třešně) obsahují amygdalin, kyanogenní glykosid složený zkyanid a cukr. Při metabolizaci v trávicím systému se tato chemická látka rozkládá na vysoce jedovatý kyanovodík (HCN). Smrtelná dávka HCN může zabít během několika minut.
