Dispergovaná fáze: vzduch, Disperzní médium: kapalina (voda)
Co je dispergovaná fáze v pěně?
V pěně jsou fyzikální stavy dispergované fáze plyn a disperzní médium je kapalné. Pěna je příkladem jednoho z osmi typů koloidního systému na základě toho, zda jsou disperzní fáze a disperzní médium pevné látky, kapaliny nebo plyny.
Co znamená koloidní?
[kŏl′oid′] Směs, ve které jsou velmi malé částice jedné látky rovnoměrně rozmístěny v jiné látce. Částice jsou obecně větší než částice v roztoku a menší než částice v suspenzi. Barvy, mléko a mlha jsou koloidy.
Jaké jsou hlavní vlastnosti pěny?
Několik vlastností důležitých pro charakterizaci objemové pěny, která může existovat v láhvi, je kvalita pěny, textura pěny, distribuce velikosti bublin, stabilita pěny a hustota pěny. Kvalita pěny je objemové procento plynu v pěně při stanoveném tlaku a teplotě.
Jakých je 8 typů koloidů?
Na základě fáze disperzního média a disperzní fáze můžeme koloidy rozdělit do osmi kategorií:
- Aerosol.
- Pevný aerosol.
- Pěna.
- Emulze.
- Sol.
- Pevná pěna.
- Gel.
- Solid sol.