Laktáza štěpí laktózu v potravě, takže ji vaše tělo může absorbovat. Lidé s intolerancí laktózy mají po jídle nebo pití mléka nebo mléčných výrobků nepříjemné příznaky. Tyto příznaky zahrnují nadýmání, průjem a plynatost. Laktózová intolerance není totéž jako mít potravinovou alergii na mléko.
Jaká je funkce laktázy?
Laktáza funguje na hranici kartáčku rozkládá laktózu na menší cukry zvané glukóza a galaktóza za účelem vstřebávání.
Co je laktáza a proč je důležitá?
Laktáza je enzym. Rozkládá laktózu, cukr v mléce a mléčných výrobcích. Těla některých lidí nevytváří dostatek laktázy, takže nejsou schopni dobře trávit mléko, což může vést k průjmům, křečím a plynatosti. To se nazývá „nesnášenlivost laktózy“. Užívání doplňkové laktázy může pomoci rozložit laktózu.
Kde je laktáza v těle?
Laktáza je enzym (protein, který způsobuje chemickou reakci) normálně produkovaný ve vašem tenkém střevě, který se používá k trávení laktózy.
Co je laktáza v biologii?
Laktáza je enzym přítomný ve střevě, který je zodpovědný za štěpení komplexních laktózových cukrů na jednodušší cukry, jako je glukóza a galaktóza, které pak mohou být využity pro energii a tělesné funkce.
