Mezi toto koření Old Bay patří některá vážně bohatá: muškátový květ, bobkový list, nové koření, hřebíček, zázvor, hořčice, muškátový oříšek a kardamom. Nyní je to směs, která dobře funguje se spoustou různých potravin – od mořských plodů po indickou kuchyni.
Co dává Old Bay jeho chuť?
Většina chuti pochází z hořčice, papriky a celerové soli, spolu s muškátovým oříškem, bobkovým listem, červenou paprikou a kardamomem, a i když jde o zjevnou kombinaci s mořskými plody, je to také překvapivý twist na smaženou rýži a cizrnu. Ještě teď jím po hrstičkách popcorn poprášený Old Bay. Pro inspiraci.
Proč v obchodech není koření Old Bay?
Přetrvávající nedostatek Old Bay Seasoning se děje navzdory McCormick's snahám držet krok s poptávkou. Méně výkonné položky byly vyříznuty, aby se zajistilo, že nejoblíbenější položky, včetně Old Bay, zůstanou na skladě. Společnost také přidala 1 400 dalších zaměstnanců ve svém výrobním procesu dodavatelského řetězce.
Je koření Chesapeake Bay stejné jako Old Bay?
Pro obyvatele Marylandu neexistuje nic jako mořské plody, zvláště krabi, na čem se všichni shodneme. Nakonec byla tato směs koření přejmenována na Old Bay na počest Old Bay Shipping Line a byla prodána zákazníkům po celém Marylandu, kteří hledali skvělý způsob, jak okořenit své mořské plody. …
Jaké koření se podobá Old Bay?
Cajunské koření je mimořádné staréNáhražka bobkového aroma. Téměř stejné jako posledně jmenované, i když obvykle pikantnější, jsou cajunské kořenící směsi běžně dostupnější.
