Věřte tomu, je to pravda: soufflé můžete připravit předem a zmrazit nebo zmrazit. … Takže suflé můžete skutečně podávat jako elegantní předkrm na večeři, aniž byste na půl hodiny zmizeli v kuchyni, abyste zběsile šlehali bílky do tuhých špíčků a zamíchali je sýrovou jíškou.
Jak zmrazujete suflé?
Pro ještě menší suflé použijte máslem vymazané košíčky na muffiny. Zakryjte plastovým obalem a zmrazte. Nyní přichází ta opravdu zábavná část. Vyndejte tyto jednotlivě zmrazené suflé z mrazničky a vložte je na plech a vložte je do trouby.
Jak skladujete syrové suflé?
Tip na týden: Věděli jste, že suflé můžete připravit předem a upéct je, až budete připraveni? To je skvělý tip na párty – udělejte je den předem, zakryjte a chlaďte a nechte je při pokojové teplotě, než je upečete. Mohou být chlazené po dobu 2 až 3 dnů.
Jak dlouho můžete suflé zmrazit?
Vyšleháme bílky do tuha, ale ne do sucha. Bílky vmícháme do sýrového základu. Nalijte do misek na suflé a zmrazte (až čtyři týdny.) Po zmražení směsi vyjměte misky na suflé a zab alte suflé do fólie.
Můžete si předem připravit sýrové suflé?
Suflé může být připraveno předem a chlazeno až 24 hodin. Vložte sufle do studené trouby a pečte 50 minut při 325 stupních. Může být také zmrazen až na 7 dní. Nechte 50 až 60minut na pečení zmrazené při stejné teplotě.
