Co je sériově vyráběný chléb?

Obsah:

Co je sériově vyráběný chléb?
Co je sériově vyráběný chléb?
Anonim

„Masová výroba chleba znamená použití geneticky modifikovaných kvasinek, což znamená, že v těle probíhá fermentace a hniloba,“vysvětlil pan Averyanov. "Mikrobiální flóra a traumata výstelky gastrointestinálního traktu jsou stále běžnější."

Je pro vás sériově vyráběný chléb špatný?

Někteří tvrdí, že průmyslová výroba chleba znamená příliš mnoho konzervantů, přísad a soli, takže je nezdravý. Ale chléb může být dobrým zdrojem jak sacharidů, tak celých zrn, které jsou potřebné ve vyvážené stravě.

Kdy byl chléb hromadně vyroben?

Během 19. století rakouští chemici vyvinuli systém pro masovou produkci kvasinek. Kvasinky byly zasety do kádí obsahujících kvasný zápar. Když vystoupal nahoru, droždí se odstranilo a promylo a část vody se odstranila tlakem. Poté se z něj vytvořily dorty připravené k použití.

Co se vyrábí při výrobě chleba?

Při výrobě chleba (nebo speciálních kynutých koláčů) kvasinkové organismy vylučují oxid uhličitý, když se živí cukry. Jak těsto kyne a kyne, tvoří se oxid uhličitý; proto se objem těsta zvětší. Oxid uhličitý expanduje a pohybuje se, jak se chlebové těsto zahřívá a peče v troubě. Chléb kyne a tuhne.

Proč je chleba ze supermarketu tak špatný?

Potraviny s vysokým GI jsou obvykle velmi sladké a způsobí vám prudký nárůst hladiny cukru v krvi, který se pak zhroutí a sníží vaši energetickou hladinu.„Supermarketové chleby mívají vysoký GI, zejména bílé a zpracované bochníky,“říká Carina. „Chcete-li snížit hladinu GI vašeho chleba, dejte si celozrnný bochník s ořechy a semínky.“

Doporučuje:

Zajímavé články
Změní se koeficient statického tření?
Přečtěte si více

Změní se koeficient statického tření?

Koeficient statického a kinetického tření je konstantní pro konkrétní povrch . Na nakloněné rovině nakloněná rovina Třecí síla F f roviny na zatížení působí rovnoběžně s povrchem a je vždy ve směru opačném k pohybu předmětu. Je rovná se normálové síle vynásobené koeficientem statického tření μ mezi dvěma povrchy.

Mohou pomalá játra způsobit přibírání na váze?
Přečtěte si více

Mohou pomalá játra způsobit přibírání na váze?

A špatná funkce jater může způsobit nárůst hmotnosti, zejména v oblasti břicha. Když vaše játra nemohou účinně regulovat metabolismus tuků, může se v jaterních buňkách hromadit příliš mnoho tuků a vést ke ztučnění jater. Jaké jsou příznaky zpomalených jater?

Byl rok 2019 el nino?
Přečtěte si více

Byl rok 2019 el nino?

El Niño roku 2019 je oficiálně hotovo. Téměř průměrné podmínky v tropickém Pacifiku naznačují, že jsme se vrátili k ENSO-neutrálním podmínkám (není přítomen El Niño ani La Niña). Meteorologové nadále upřednostňují neutrální ENSO (50-55% pravděpodobnost) během zimy na severní polokouli.