Skotské vejce je vařené vejce zabalené v párku, obalené ve strouhance a pečené nebo smažené.
Proč tomu říkají skotské vejce?
Pojmenované po zařízení, které je vynalezlo, William J Scott & Sons údajně vynalezli „Scotties“– původní vejce byla pokryta krémovou rybí pastou, nikoli klobásové maso před pokrytím strouhankou.
Jak chutná skotská vejce?
Tradiční skotské vejce zpočátku chutná pěkně a masově, protože obal klobásy je nejvýraznější ingrediencí, která podněcuje chuťové pohárky. Mělo by také přirozeně chutnat po vejcích. Textura by měla být opravdu kombinací křupavé vnější střídky a vnitřku měkké a luxusní, ne gumové.
Co je britské skotské vejce?
Skotská vejce, tradiční britské jídlo sestávající z vyloupaného natvrdo uvařeného vejce, které je zabaleno v klobáse, zasypané strouhankou a poté smažené nebo zapečené dokřupava. Je to oblíbené jídlo v hospodě a na piknik a v Británii se běžně podává za studena. Skotské vejce má konkurenční příběhy o původu.
Jíte skotskou skotskou horkou nebo studenou?
Skotská vejce jsou také oblíbeným piknikovým jídlem, protože dobře cestují a lze je jíst při pokojové teplotě nebo dokonce studené.
