Ikonická lokalita Dumbo společnosti Grimaldi's je uzavřena po sporu s ministerstvem zdravotnictví. Podle veřejných záznamů se oblíbená pizzerie s tenkou kůrkou dopustila tří porušení, včetně důkazů o myších nebo živých myších, selhání ochrany proti škůdcům a nesprávné instalace nebo údržby vodovodních systémů.
Co se stalo Grimaldi's?
Sdílet Všechny možnosti sdílení pro: Ikonická pizzerie Grimaldi's je nyní ve vlastnictví arizonského řetězce. Nezávislé restaurace v New Yorku ztratily další prodejem ikonické pizzerie Grimaldi's stejnojmennému arizonskému řetězci.
Kdo koupil Grimaldi's?
Koncem 90. let Patsy Grimaldi odešla do důchodu a prodala jméno a franšízu Grimaldi (kromě lokalit v Hobokenu) restauratér Frank Ciolli. V roce 2011 majitel budovy odmítl prodloužit Ciolliho nájemní smlouvu, a tak zrenovoval opuštěnou banku vedle a přestěhoval restauraci.
Kolik je tam Grimaldi?
Grimaldi's provozuje 43 restaurací ve vlastnictví společnosti ve 12 státech od pobřeží k pobřeží.
Proč je Grimaldi slavný?
Grimaldi's je známý svými svými pecemi na spalování uhlí, které se zahřívají na teplotu až 1 200 stupňů a poskytují jedinečnou tenkou kůrku s kouřovou příchutí. Grimaldi's vyrábí pizzu z nejčerstvějších vysoce kvalitních surovin, ručně vyráběné mozzarelly, omáčky „tajného receptu“a 100 let starého receptu na těsto.
