Trousseau nebo Trousseau Noir, také známý jako Bastardo a Merenzao, je stará odrůda červeného vína pocházející z východní Francie. V malých množstvích se pěstuje v mnoha částech západní Evropy; největší plantáže se dnes nacházejí v Portugalsku, kde se nejslavněji používá do portského vína.
Jaký druh vína je trousseau?
Trousseau je tmavá odrůda vína původem z Jury v severovýchodní Francii, která se však v průběhu staletí dostala na vinice v severozápadním Španělsku a různých částech Portugalska.
Co spárovat s Trousseau gris?
Trousseau Gris je mutace tmavé hroznové odrůdy Trousseau pocházející z východní Francie se světlou kůží.
Jídelní párování pro vína Trousseau Gris zahrnuje:
- Marinovaný úhoř.
- Ručně krájené hranolky s majonézou.
- Vepřový bůček s pěti kořením.
Jaký je nejmenší hroznový víno?
Petit manseng je bílá hroznová odrůda nalezená v jihozápadní Francii a je dobře střeženým tajemstvím, které je třeba sdílet v širším měřítku.
Co je to víno Gamay?
Gamay (Gamay Noir à Jus Blanc v plném znění) je odrůda vinné révy, která je nejznámější výrobou lehkých červených vín s ovocným motivem z Beaujolais. I když tato odrůda nabízí čerstvé, červené ovoce a kandované aroma, typicky poskytuje jen málo co do koncentrace chuti a tělesné hmotnosti, což dává lehká, jednoduchá vína.
