Pokud jde o skutečný proces přidávání soli do vepřového masa, což je nejzákladnější kvalita slaniny, staří Číňané byli první, kdo vynalezl slaninu, a existují záznamy tohoto typu rané slaniny již v roce 1500 př. Staří Římané měli také druh slaniny, která pocházela z prasečí plece.
Kdy byla vynalezena slanina?
Historie slaniny sahá tisíce let zpět do 1500 př.n.l., kdy Číňané léčili vepřové bůčky solí, čímž vytvořili ranou formu slaniny, ačkoli prasata byla v Číně domestikována v roce 4900 před naším letopočtem a byli také vychováni v Evropě kolem roku 1500 př. Existují spekulace, že se Římané a Řekové naučili slaninu …
Jedli Římané slaninu?
Mezi tógy a cool přilby Římané jedli slaninu. … Model, díky kterému byl mezi Římany tak populární, byl tentýž, co ho udržel v břiše lidí o tisíciletí později. Protože prasata byla snadno chovatelná a protože solení a nakládání maso konzervovalo, stalo se to praktickou volbou.
Je slanina vyrobena ze psa?
Slanina pochází z prasat. Po sklizni zvířete se mršina rozdělí na několik různých částí. Jedna z těchto částí zahrnuje bedra, žebra a břicho.
Pocházela slanina?
Slanina může pocházet z prasečího břicha, zad nebo boků - v podstatě kdekoli, kde je výjimečně vysoký obsah tuku. Ve Spojeném království je nejvíce zadní slaninaběžné, ale Američané znají spíše „prorostlou“slaninu, také známou jako boční slanina, která se krájí z vepřového bůčku.
