Co je to hong shui harr?

Obsah:

Co je to hong shui harr?
Co je to hong shui harr?
Anonim

Hong su Har je velmi retro čínské otlučené krevety s restovanou zeleninou v kantonské hnědé omáčce.

Co je omáčka Hon Su?

Hoisin omáčka je hustá, voňavá omáčka běžně používaná v kantonské kuchyni jako poleva na maso, přísada do smažení nebo jako omáčka. Je tmavě zbarvený a má sladkou a slanou chuť. Ačkoli existují regionální varianty, omáčka hoisin obvykle obsahuje sójové boby, fenykl, červené chilli papričky a česnek.

Co je hong sue kuře?

Smažené kuřecí bílé maso s míchanou zeleninou a naší vlastní hnědou omáčkou.

Co je v omáčce z krevet a humrů?

Ingredience

  1. 1 ½ lžičky kukuřičného škrobu.
  2. 2 lžičky sherry na vaření.
  3. 1 libra středních krevet – oloupané a zbavené.
  4. 4 lžíce rostlinného oleje.
  5. 2 stroužky česneku, mleté.
  6. ¼ libry mletého vepřového masa.
  7. 1 šálek vody.
  8. 2 lžíce sójové omáčky.

Proč tomu říkají humří omáčka?

Původ. „Humří omáčka“byla vynalezena v Severní Americe čínskými restauratéry inspirovanými metodou přípravy humra v kantonské kuchyni, kde se zázvor, zelená cibule a sójová omáčka používaly jako koření na smažení. Z kořenící směsi byla vyrobena omáčka, která se používala při vaření humra.

Doporučuje: