Dom Pérignon začal s výrobou vín v oblasti Champagne v roce 1668. Je vynálezcem druhého kvašení v láhvi, díky čemuž je nepochybně zakladatelem Šampaňské, jak ho známe.
Kdo jako první vynalezl šampaňské?
Francouzský mnich Dom Perignon se předpokládá, že vynalezl šampaňské v roce 1697. Ale o 30 let dříve objevil anglický vědec vinaři na této straně Lamanšského průlivu, kteří již dlouho přidávali jiskru na jejich tipec. Někdo tomu říká šumivý, někdo prostě bublinkový, ale jeho správný název je anglické šumivé víno.
Jak bylo vynalezeno šampaňské?
Ve Francii bylo první šumivé šampaňské vytvořeno náhodně; tlak v láhvi vedl k tomu, že se jí začalo říkat „ďáblovo víno“(le vin du diable), protože láhve explodovaly nebo zátky praskaly. V té době byly bubliny považovány za chybu. V roce 1844 vynalezl Adolphe Jaquesson muselet, aby zabránil vyfouknutí zátky.
Kde bylo poprvé vynalezeno šampaňské?
Někteří nadšenci šampaňského věří, že mnich jménem Dom Pierre Perignon tento nápoj „vynalezl“v opatství Hautvilliers – v oblasti Champagne – v roce 1697. Po ochutnání „prvního” šumivé víno, běžně známé jako šampaňské, mnich pravděpodobně zvolal: „Pojďte rychle, ochutnávám hvězdy!“
Co řekl Dom Perignon, když vynalezl šampaňské?
Byl vytvořen ikonický slogan šampaňskéhood Dom Pérignon
Příběh vypráví, že když Dom Pérignon poprvé vytvořil své lahodné bublinkové šampaňské, zavolal na své kolegy mnichy „Pojďte rychle, ochutnávám hvězdy!“Tento citát je od té doby spojován se šampaňským.
