Chtějí jídlo, které dobře chutná, které je společensky dobré a dobré pro životní prostředí,“říká Danielle Nierenberg, prezidentka a zakladatelka Food Tank. Foodies roku 2020 se snaží inspirovat a vyživovat nejen svá těla, ale také jejich srdce, jejich svědomí a mysl.
Co zajímá gurmány?
Typické gastronomické zájmy a aktivity zahrnují potravinářský průmysl, vinařství a ochutnávky vín, pivovary a vzorkování piva, potravinářskou vědu, po otevírání a zavírání restaurací a příležitostně znovuotevření, distribuci jídla, potravinářské výstřelky, zdraví a výživa, kurzy vaření, kulinární turistika a restaurace …
Jak přitahujete gurmány?
Chcete-li zapojit gurmány, budete chtít přijmout denní, týdenní a sezónní speciály. Časově omezená předkrmy nebo dokonce příležitostná zbrusu nová položka menu je zajistí, že se budou vracet, aby viděli, co je nového. Při vymýšlení nových jídel zkuste sledovat trendy. Zjistěte, co je právě teď oblíbené u Foodies.
Jak byste popsali gurmána?
Merriam-Webster to definuje jako „člověk se vášnivým zájmem o nejnovější potravinové výstřelky“, zatímco Wikipedia to popisuje jako „osobu, která má horlivý nebo vytříbený zájem v jídle a alkoholických nápojích. [Tato osoba] hledá nové zážitky z jídla jako koníčka, spíše než jen jíst z pohodlí nebo hladu."
Co je kultura gurmánů?
FoodieKultura: Elitistická kultura získává na popularitě mezi mladou generací v Americe. … Foodies jsou podle Geldera, autora knihy Subkultury, subkulturou, protože odmítají banality běžného života a masifikace a mají také stylistické vazby na přehnanost a nadsázku (Gelder).
