1: vyrobit víno z (hrozny často určitého druhu) 2: vyrobit (víno) z hroznů.
Co znamená pojem vinifikace?
: přeměna ovocných šťáv (jako je hroznová šťáva) na víno fermentací.
Co je vinifikace ve vínech?
Winemaking nebo vinification je výroba vína , počínaje výběrem ovoce, jeho kvašení na alkohol a stáčení hotové tekutiny. Historie vinařství sahá po tisíciletí. Věda wine a winemaking je známá jako enologie. Vinař může být také nazýván vinařem.
Jaké je běžnější slovo pro vinifikaci?
n. process . fermentace, zymolýza, fermentace, zymóza, fermentace.
Co je to vinařství a vinifikace vysvětluje?
Vinaření znamená produkci hroznů. Může také odkazovat na vědní obor, který zahrnuje studium hroznů. … Vinařství je úzce spjato s vinohradnictvím, nicméně vinařství je širokým zastoupením mnoha aspektů výroby hroznů a nejen vína.