Kdy vyrazit Modré kraby s měkkými skořápkami můžete najít nejčastěji kdykoli po setmění, když se začnou stěhovat na mělčinu do kůlny. Nejlépe se vám bude dařit v noci blízko období úplňku. Lunární cyklus ovlivňuje kraby, aby prošli procesem línání.
V jakém ročním období dostáváte měkké kraby?
I když legenda říká, že začínají línat po prvním květnovém úplňku, místní sezóna krabů měkkých skořápek obvykle začíná každý rok v polovině dubna nebo začátkem května a trvá do září. To znamená, že máme zhruba pět měsíců na to, abychom si tento místní kulinářský základ ochutnali, než odejdou.
Jak chytáte kraba měkkýšů?
Trik, jak sklízet měkké mušle, je chytit je v přechodné fázi. Místo aby prohledávali oceán kraby s měkkou skořápkou, rybáři je obvykle chytají předtím, než línají, a drží je v nádržích se slanou vodou.
Můžete získat měkkého kraba po celý rok?
Mražené měkké kraby jsou k dispozici po celý rok, ale naši zákazníci vědí, že v Box Hill podáváme pouze ty nejkvalitnější čerstvé kraby. Modrí krabi obvykle tvoří většinu krabů s měkkými skořápkami a našim zákazníkům během letních měsíců podáváme co nejvíce čerstvých krabů.
V jakých měsících můžete jíst kraba z měkkých skořápek?
Kdy je sezóna krabů měkkých skořápek? Jsme v sezóně měkkých krabů podél pobřeží Mexického zálivu v Texasu, Louisiana,Mississippi, Alabama a Florida. Obvykle začíná v začátkem dubna a trvá do října nebo začátku listopadu.
