Křenová omáčka vyrobená z nastrouhaného kořene křenu a octa je běžným kořením ve Spojeném království a v Polsku. Ve Spojeném království se obvykle podává s hovězí pečenou, často jako součást tradiční nedělní pečeně, ale lze ji použít v řadě dalších jídel, včetně sendvičů nebo salátů.
Kde je hlavní město světa křenu?
Keller Farms se nachází v „Křenovém hlavním městě světa“, kde se pěstuje křen v Madison, St. Clair a Mason County v Illinois a také v Mississippi a Scott County v Missouri.
Jedí lidé křen?
Křen můžete jíst syrový, nakládaný nebo vařený, ale nejčastěji se přidává jako koření do omáček. Křen je nejsilnější a nejkousavější, když je čerstvě nastrouhaný.
V jaké kuchyni se používá křen?
Čerstvý křen nebo smetanová křenová omáčka se často podávají jako koření pro steak nebo hlavní žebro. Chrain, což je omáčka z řepy a křenu, je tradiční přílohou k rybě gefilte. Přidejte křen a vytvořte úžasná čertovská vejce, pikantní bramborový salát a domácí majonézu, která má skvělý šmrnc.
Jak se v Indii říká křenu?
Je nepravděpodobné, že byste kdekoli v Indii našli kořeny wasabi / křenu v kamenných obchodech. V Indii je křen známý jako Sahjan / Sahijan / Shahjan.
