Kyanhydriny mohou vznikat kyanohydrinovou reakcí, která zahrnuje zpracování ketonu nebo aldehydu kyanovodíkem (HCN) v přítomnosti přebytečného množství kyanidu sodného (NaCN) jako katalyzátor: RR'C=O. + HCN -> RR'C(OH)CN. Kyanohydriny jsou meziprodukty při syntéze aminokyselin Strecker.
Jak vzniká kyanohydrin?
Kyanhydrinová reakce je organická chemická reakce aldehydu nebo ketonu s kyanidovým aniontem nebo nitrilem za vzniku kyanohydrinu. Tato nukleofilní adice je vratná reakce, ale s alifatickými karbonylovými sloučeninami je rovnováha ve prospěch reakčních produktů.
Jaký je příklad kyanohydrinu?
Podobným způsobem jako acetonkyanohydrin lze jako zdroj kyanidu použít i jiné ketonkyanohydriny. Například benzofenonkyanohydrin převádí kyanid na aromatické aldehydy v přítomnosti katalytického množství organotindimethoxidových katalyzátorů vytvořených in situ (rovnice 49).
Ve kterém je vznik kyanhydrinu nejrychlejší?
Nejreaktivnější sloučeninou vůči tvorbě kyanohydrinu při působení KCN s následným okyselením je. p-Hydroxybenzaldehyd.
Jak vznikají acetaly?
Tvorba acetalu nastává když se hydroxylová skupina poloacetalu protonuje a ztrácí se jako voda. Vzniklý karbokation je pak rychle atakován molekulou alkoholu. Ztráta protonu zpřipojený alkohol dává acetal.
