2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-13 00:04
Holandská trouba je silnostěnná nádoba na vaření s těsně přiléhajícím víkem. Holandské pece jsou obvykle vyrobeny z ochucené litiny; některé holandské pece jsou však vyrobeny z litého hliníku nebo keramiky. Některé druhy kovů jsou spíše sm altované, než aby byly kořeněné, a někdy se jim říká francouzské pece.
K čemu se cocotte používá?
Cocotte je francouzský termín pro to, co je také známé jako French Oven nebo Dutch Oven. Cocotte je všestranný, sm altovaný litinový hrnec, který lze použít pro recepty zahrnující dušení, pečení, dušení, smažení, restování a dokonce i vaření.
Jaký je rozdíl mezi holandskou troubou a cocotte?
Cocottes (francouzské trouby) a holandské trouby jsou litinové hrnce potažené sm altem. Odlitek se silnými stěnami, základnami a těžkým těsně přiléhajícím víkem. Holandské pece mají obvykle hroty nebo (vsuvky) na vnitřní straně víka. … Zatímco některé cocotte, jako je Staub Brand cocotte, mají ploché víko s hroty.
Co to znamená vařit v cocotte?
Cocotte je jednoduše francouzský výraz pro co většina Američanů zná jako holandská trouba. Tuto báječnou varnou nádobu lze použít k dušení, pečení, dušení, smažení, restování a dokonce i vaření. Cocottes a holandské trouby se dodávají v různých tvarech, velikostech, barvách, hmotnostech, cenách a povrchových úpravách.
Co vaříte v kulaté cocotte?
Cocotte je jednoduše francouzský výraz pro to, co většina Američanů zná jako holandská trouba. Tentobáječnou varnou nádobu lze použít k dušení, pečení, dušení, smažení, smažení a dokonce i vaření. Holandské trouby se dodávají v různých tvarech, velikostech, barvách, hmotnostech, cenách a povrchových úpravách.
